Η Εκκλησιαστική Βυζαντινή Μουσική είναι η επίσημη μουσική τέχνη της Ανατολικής Ορθοδόξου Εκκλησίας. Έτσι στην Εκπαιδευτική Ένωση με αφορμή τη γενική εισαγωγή στο πρόγραμμα της «Εκκλησιαστικής, Θεολογικής και Πολιτιστικής Κατάρτισης» δημιουργήσαμε το τμήμα της «Εκκλησιαστικής Βυζαντινής Μουσικής Ωδείο Κ. Ψάχος», προκειμένου οι σπουδαστές μας να μπορούν να αποκτήσουν τίτλους Πτυχίων και Διπλωμάτων ολοκληρώνοντας τις σπουδές τους, αναγνωρισμένα από το Υπουργείο Πολιτισμού. 
Στη σχολή λειτουργούν τμήματα όλων των τάξεων.